本文摘要：全球品牌畜牧网讯： 　　我国养猪业于是以遭遇新一轮的猪周期，猪肉价格持续下滑，生猪养殖效益大幅度下降。

全球品牌畜牧网讯： 　　我国养猪业于是以遭遇新一轮的猪周期，猪肉价格持续下滑，生猪养殖效益大幅度下降。这次猪周期拉锯战时间宽，导致养猪业出于全面亏损状态，部分养猪人注销。那么猪肉价格怎样才能超越猪周期魔咒? 　　当前生猪市场价格持续下滑的原因主要有三个方面： 　　一、生猪市场供应量偏多。2011年下半年以来，不受价格低企等因素影响，生猪生产发展很快。

据国家统计局统计资料，2012年底全国生猪存栏4.75亿头，同比快速增长1.7%，正处于历史较高水平。　　二、猪肉市场需求低迷。

今年春节后，肉类消费转入传统淡季，居民家庭对猪肉消费季节性增加。餐饮市场消费也持续下滑。　　三、生猪市场周期波动。

根据以往规律，我国生猪价格波动周期为3年左右。2003年以来，生猪市场大体经历了三个大周期。目前正处于周期的上升地下通道。

　　为确保猪肉市场稳定运营，确保养殖户利益，提振市场信心，近期，国家有关部门采取措施，强化生猪市场调控，平稳猪肉市场价格。　　不久前，商务部会同国家发展改革委、财政部、中国农业发展银行等部门积极开展中央储备冻猪肉收储。同时强化市场监测，及时向社会公布生猪市场供需和产业预警信息。

此外，商务部还会同国家发展改革委敦促各地积极开展地方储备肉的收储。　　据商务部监测，目前冻肉收储效益可行性显出，5月份以来，全国生猪市场价格企稳回落，猪肉价格降幅增大。上周(5月13日至19日)全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价每公斤13.4元，比前一周下跌0.8%，涨幅比前一周不断扩大0.6个百分点，倒数两周回落。

　　商务部市场运营司有关负责人拒绝接受新华社记者专访时回应，商务部将增大信息公布力度，拓宽信息公布渠道，引领生产经营者增加盲目性，防止生猪价格大起大落。　　如何超越猪周期魔咒? 　　一、减缓生猪的产供销一体化建设。骑侍郎养猪户的组织化程度较低，导致中国生猪生产、加工与销售的僵化，供需流失就不会造成游资的插手，从而激化市场的波动。

可以强化养殖合作社管理，划入经销合作计划。　　二、希望产业调整。在市场下行期，公司业绩不免受到影响，但通过调整产品结构，能提升利润，增加冲击。目前，国内有数许多大型规模化生猪养殖企业，一些企业大大研发附加值低的新产品，在差异化上做文章。

以河南省雏鹰农牧集团为事例，该公司自2011年5月开始在河南省三门峡地区投资建设大型生态养殖基地，闲置荒山荒坡40万亩，培育生态猪，并且研发雏牧香生态猪零售品牌，平均值售价在30元/斤以上。　　要走进猪周期怪圈，从长远看，政府要大力推展生猪养殖的规模化和产业化，对生猪规模养殖在政策和资金方面给与优惠，平稳生猪生产主体，彻底解决问题一家一户小生产接入大市场的对立。

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